Polska kwiaciarni sprzedaje kwiaty cały dzień

Marta Kowalska prowadzi kwiaciarnię we Wrocławiu. Jej najlepsi klienci przechodzili obok po godzinach otwarcia, gdy drzwi były zamknięte. Więc przeniosła biznes na chodnik.

W październiku 2025 roku zainstalowała chłodniczą maszynę do sprzedaży kwiatów Winnsen pod stalową markizą, która zakrywa również jej wejście. Mieści 12 bukietów za szybą i działa na R290 z oddzielną kontrolą temperatury i wilgotności, utrzymując 2 do 8°C w każdą pogodę. Markiza chroni szybę i terminal przed deszczem i śniegiem, a jednostka wtapia się w fasadę sklepu.

Zima była testem. W najzimniejsze tygodnie stycznia kwiaty utrzymywały temperaturę 4°C i wilgotność 85%. Izolowany korpus i zestaw grzewczy niskotemperaturowy utrzymywały elektronikę i terminal w ich zakresie roboczym, a cykl odszraniania usuwał kondensację, zanim dotarła do bukietów. Róże wytrzymały 8 dni zamiast 5.

Urządzenie posiada oznaczenie CE, czego potrzebował jej wynajmujący przed zatwierdzeniem miejsca na chodniku. Płatność kartą, telefonem lub BLIK-iem.

Po pięciu miesiącach 31 procent przychodów pochodzi ze sprzedaży, gdy sklep jest zamknięty, przy średnim paragonie 39 zł. Straty spadły z 12 do 4 procent.

"W styczniu sprzedawałam bukiety o drugiej nad ranem ludziom wracającym do domu" – mówi. "Spałam."

Jeśli sprzedajesz kwiaty tam, gdzie zimy gryzą, pytanie nie brzmi, czy maszyna przetrwa. Pytanie brzmi, czy Twój sklep nadal sprzedaje, gdy śpisz.